Quý khách quan tâm đến sản phẩm nào?

Đặt Phòng

Cafe Cardinal
Ẩm Thực Độc Đáo

The Reverie Saigon | Dining | The Royal Pavilion

Tại Café Cardinal, các bữa điểm tâm và bữa trưa được phục vụ theo phong cách buffet hoặc gọi món từ thực đơn, với các món chính được chế biến theo yêu cầu như bánh nướng bơ sữa dùng kèm siro lá phong, cá tuyết với xúc xích cay, tôm hùm áp chảo với tiêu đen.

Bữa tối được phục vụ với thực đơn tự chọn hoặc thực đơn chọn sẵn bao gồm các món ăn mang phong vị Pháp thuần túy, kèm buffet tráng miệng đặc sắc cũng như phong phú các loại phô mai nhập khẩu hảo hạng.

Bên cạnh thực đơn phục vụ cả ngày, Café Cardinal còn có tiệc trà chiều hàng ngày giới thiệu những món ngon yêu thích của các nước Châu Âu như bánh lizer torte của Áo, bánh éclairs của Pháp và bánh scone của Anh Quốc.

    1. THỰC ĐƠN Ẩm thực cổ điển Pháp, biến tấu độc đáo giữa ẩm thực Âu & Á
    2. CHEF DE CUSINE Paul Pettini
    3. ĐỊA ĐIỂM

      6th Floor

    4. GIỜ MỞ CỬA Café Cardinal
    5. SỨC CHỨA 100
    6. ĐIỆN THOẠI +84 (0) 28 3823 6688
    7. EMAIL restaurant@thereveriesaigon.com
    8. TRANG PHỤC lịch sự
    9. PHỤC VỤ CẢ NGÀY 6:30 – 11:00
    10. ĐIỂM TÂM 6:30 – 10:30 (Các ngày cuối tuần đến 11:00)
    11. BỮA TRƯA 11:30 – 14:00 (Các ngày cuối tuần đến 14:30)
    12. TRÀ CHIỀU 14:00 – 17:00
    13. BỮA TỐI 18:00 – 22:00 
©The Reverie Saigon | Dining | Café Cardinal
The Reverie Saigon | Dining | Café Cardinal

SANG TRỌNG VÀ ẤN TƯỢNG

Tràn ngập ánh sáng tự nhiên với cửa sổ vô cực từ sàn đến trần, không gian ẩm thực ấn tượng của Café Cardinal được thiết kế tinh tế và trang nhã với các sản phẩm nội thất làm bằng da tuyệt đẹp của thương hiệu Visionnaire kết hợp với đá cẩm thạch Ý cùng nghệ thuật khảm mosaic thủ công tinh xảo.

Kiệt tác trang trí bao gồm bộ ba đèn chùm đầy màu sắc của thương hiệu Venini rất độc đáo và nghệ thuật được ghép từ những mảnh thủy tinh và dây đồng, do chính anh em nhà Campana nổi tiếng Brazil thiết kế cho Venini.

BẾP TRƯỞNG

Đầu bếp Paul Pettini là một “sinh viên thực thụ” của ngành nghệ thuật ẩm thực. Trước đây, ông từng là bếp trưởng của Jardin Des Sens, một nhà hàng Pháp được điều hành bởi hai đầu bếp 3 sao Michelin là Jacques và Laurent Pourcel.

Trong sự nghiệp của mình, Pettini cũng làm việc tại Khách Sạn Marinca & Spa của đầu bếp Jean Luc L’Hourre, người đã được phong tặng giải thưởng danh giá Meilleurs Ouvriers de France (MOF) dành cho những đầu bếp tài năng hàng đầu nước Pháp, và tại nhà hàng sao Michelin La Bouitte của đầu bếp Rene.

ẨM THỰC

Thực đơn của Café Cardinal lấy nguồn cảm hứng chủ đạo từ ẩm thực cổ điển Pháp, thêm chút biến tấu tinh tế mang nét thẩm mỹ đương đại.

Cho bữa sáng, các món khai vị và tráng miêng phong phú được trình bày đẹp mắt và ấn tượng trên các quầy bằng đá cẩm thạch để khách lựa chọn thưởng thức theo phong cách buffet. Được đánh giá là một trong những nhà hàng độc đáo nhất Đông Nam Á, Café Cardinal mở cửa phục vụ cả ngày với thực đơn tuyển chọn những hương vị hảo hạng cùng các món ăn đ8ạc biệt được các đầu bếp chế biến theo yêu cầu.

Cafe Cardinal | Best Restaurants in Ho Chi Minh | The Reverie Saigon

ĐẠI TIỆC HẢI SẢN PHONG CÁCH
Phục vụ Thứ Bảy hàng tuần, 18:00 – 22:00

Đêm tiệc hải sản phục vụ tại bàn Café Cardinal

Khúc hoan ca của hương vị từ vùng biển Normandy đến Vịnh Tokyo sẽ được cất lên trong đêm tiệc hải sản thượng hạng của nhà hàng Café Cardinal, mang đến cho thực khách trải nghiệm hành trình mỹ vị tinh tế nhất. Hơn 20 món hải sản đa dạng được biến tấu độc đáo cùng những nguyên liệu hảo hạng và tươi ngon, tạo nên bữa tiệc nghệ thuật đẳng cấp ngay tại khu bếp mở của nhà hàng.

Giá từ: 1.688.000++ VNĐ mỗi khách
Phục vụ cùng vang sủi Prosecco không giới hạn: 2.088.000++ VNĐ mỗi khách

Ngoài ra, thực khách cũng sẽ được đắm mình trong những giai điệu du dương và đầy cảm xúc từ Từ ban nhạc Jazz nổi tiếng trong suốt buổi tối.

Để đặt bàn, vui lòng liên hệ +84 (0) 28 3823 6688 hoặc email restaurant@thereveriesaigon.com

The Reverie Saigon | Special Offer | Seafood Fare

CAFÉ CARDINAL

Bữa trưa doanh nhân

Café Cardinal giới thiệu bữa trưa mang đi với lựa chọn các món ăn quốc tế được yêu thích nhất tại nhà hàng, từ vị thơm ngon béo ngậy của món hải sản đút lò phô mai đến món ức gà nướng không xương ăn kèm khoai tây đặc biệt và nhiều hơn thế nữa. Bữa trưa doanh nhân tại Café Cardinal là lựa chọn hoàn hảo để thực khách cùng người thân và bạn bè thưởng thức tại nhà hoặc nơi làm việc.

2 món: 348.000++
3 món: 428.000++

Để đặt món, vui lòng liên hệ email restaurant@thereveriesaigon.com hoặc số điện thoại 028 3823 6688.

Đặc sắc

TIỆC TRÀ CHIỀU MANG ĐI

Dành thời gian cùng bạn bè và người thân yêu thưởng thức bữa Tiệc trà chiều đúng điệu tại nhà.
Set trà chiều tinh tế tại The Reverie Saigon bao gồm các món ăn nhẹ, bánh scone và bánh ngọt mang phong vị Pháp cổ điển kết hợp nhâm nhi cùng những tách trà Dammann Frères nhập khẩu hảo hạng, giờ đây đã sẵn sàng phục vụ cho những bữa tiệc thư giãn tại gia của thực khách.

Giá 588.000+ VNĐ mỗi set.
Các món ăn trong set trà chiều sẽ được chúng tôi làm mới theo mùa, phục vụ hàng ngày từ 14:00 đến 17:00 và yêu cầu 30 phút để chuẩn bị.

The Reverie Saigon | Café Cardinal | Waiters

CAFÉ CARDINAL

Tiệc trà chiều mùa hè nhiệt đới

Xua tan cái nóng chiều hè Sài Gòn trong không gian thư thái, sang trọng và mát lạnh của Café Cardinal, nơi Tiệc trà chiều mời bạn trải nghiệm phong cách hè nhiệt đới với hương vị tươi mới từ trái cây theo mùa như xoài, dứa, ổi, chanh dây, vải, chuối và dừa cùng các loại trà Dammann Frères hảo hạng.

Phục vụ mỗi ngày: 2:00 pm – 5:00 pm.

Vui lòng liên hệ +84 28 3823 6688 hoặc email restaurant@thereveriesaigon.com

Nhà hàng khác