主厨黄富强——在龙朝餐厅传承粤菜精髓的灵魂人物
拥有超过25年高级料理经验的黄富强主厨,目前担任龙潮餐厅的主厨。 龙潮是位于 The Reverie Saigon 西贡万韵酒店内的米其林一星餐厅,专注于正宗粤菜料理。 黄主厨出生于中国香港一个具有深厚餐饮背景的家庭,从小便怀抱成为专业厨师的梦想。 他曾在中国烹饪学院接受正统训练,是第七届中式烹饪大师班的毕业生,并荣获世界中餐烹饪联合会授予的「粤菜烹饪大师」荣誉称号。 ...
拥有超过25年高级料理经验的黄富强主厨,目前担任龙潮餐厅的主厨。 龙潮是位于 The Reverie Saigon 西贡万韵酒店内的米其林一星餐厅,专注于正宗粤菜料理。 黄主厨出生于中国香港一个具有深厚餐饮背景的家庭,从小便怀抱成为专业厨师的梦想。 他曾在中国烹饪学院接受正统训练,是第七届中式烹饪大师班的毕业生,并荣获世界中餐烹饪联合会授予的「粤菜烹饪大师」荣誉称号。 ...